sunnuntai 5. helmikuuta 2012

Villasukkia ja runebergin torttuja

Pitkään puikoilla olleet palmikkosukat vihdoin valmiina. 7 Veljestä oli yllättävän ohutta! Kauankohan kestää, että kuluvat puhki... Tein kärkikavennukset 7 Veljeksen vyötteen mukaan... oudon muotoiset. 
 Eilen olin leikittämässä siskon tyttöä. Toisen polven Ti-Ti Nalle-fani.
Tänään tein runebergin torttuja.
Osan kostutin sokeri-rommiaromi-vedellä, osan sokeri-vedellä ja aikuisille muutaman sokeri-lakkalikööri-vedellä.
n. 40 kpl

400g voita
4dl sokeria
4dl mantelijauhetta
4dl piparimuruja
4 kananmunaa
4dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
4tl jauhettua kardemummaa
2dl (kuohu)kermaa

Kostutusliemi: n. 4dl vettä, 1dl sokeria (+4rkl mantelilikööriä tai tippa karvasmanteliuutetta)

Päälle vadelmahilloa ja sokerikuorrutetta (2dl tomusokeria ja 2rkl vettä)

 Vatkaa pehmennyt voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa seos tasaiseksi.
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää jauhoseos taikinaan kokoajan nuolijalla sekoittaen.
Lisää kardemumma, piparkakkumurut ja mantelijauhot taikinaan sekä lopuksi kerma. Sekoita hyvin.
Täytä (muffini)vuoat 2/3 osaa vuoasta. Laita vuoat (leivinpaperilla vuoratulle) uunipellille ja paista 200-asteisessa uunissa 13-15 minuuttia kunnes ovat pinnalta kauniin ruskeita.

Yummu!

1 kommentti:

suvi kirjoitti...

Ihanat sukat,sä osaat sitä,mitä mä en osaa!tehä nimittäin sukkia:)
Nuo runebergin tortut on suussa sulavia,ja ohjeitaki monenlaisia!Niin vain meilläkin hävisi iso satsi parempiin suihin eilisen päivän aikana:)